Rambutan

GI 59 · MittelGL 9 / 100 g5/10

Mittlerer GI

59 GI

GL 9 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Hoher Wassergehalt zur Hydratation
Moderate glykämische Last

Rambutan hat einen glykämischen Index von 59 (Mittel).

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Frische Himbeeren
GL 2 pro 100 g Der hohe Ballaststoffgehalt verlangsamt die Zuckeraufnahme, was im Vergleich zu Rambutan zu einer stabileren Insulinausschüttung führt.
Grüner apfel
GL 5 pro 100 g Grüne Äpfel enthalten mehr Pektin-Ballaststoffe und haben einen niedrigeren glykämischen Index, was zu einer geringeren Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel führt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Rambutan ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

16.5 g

Kohlenhydrate

0.9 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	68 kcal
Kohlenhydrate	16.5 g
Zucker (gesamt)	13.2 g
Natürlich	13.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.9 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.6 g
Protein	0.9 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.02 g
Ungesättigt	0.08 g
Natrium	2 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Wassergehalt zur Hydratation
Wenig gesättigte Fettsäuren
Natürliche Quelle für Vitamin C
Moderate glykämische Last
Niedriger Ballaststoffgehalt
Hohes Zucker-Ballaststoff-Verhältnis

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rambutan?

Rambutan hat einen glykämischen Index von 59 (Mittel) und eine glykämische Last von 9 pro 100 g.

Ist Rambutan gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rambutan hat einen mittleren glykämischen Index (59). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Frische Himbeeren.

Wie beeinflusst Rambutan den Blutzucker?

Rambutan hat eine glykämische Last von 9 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Rambutan in der Logi-App mit Ihrer Portion.