Pflanzliches Glycerin

GI 35 · NiedrigGL 5.3 / Esslöffel2/10

Niedriger GI

35 GI

GL 5.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 35 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Kein Fettgehalt
Hohe glykämische Last

Pflanzliches Glycerin hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 5.3.

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt)
kein GI Mönchsfruchtextrakt sorgt für Süße mit einem GI und GL von 0 und eliminiert so die signifikante glykämische Wirkung von pflanzlichem Glycerin.
Stevia-Reinextrakt
kein GI Stevia ist eine glykämisch neutrale Alternative, die die mit pflanzlichem Glycerin verbundene Belastung von GI 35 und GL 35 vermeidet.
Allulose
kein GI Allulose bietet ein ähnliches Süßeprofil wie Glycerin, jedoch mit einem GI und GL von 0, was Blutzuckerspitzen verhindert.
Erythritol
GL 1 pro 100 g Erythrit hat einen vernachlässigbaren GI von 1 und einen GL von 0, was es zu einer viel stabileren Wahl als pflanzliches Glycerin macht.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Pflanzliches Glycerin ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

400

Kalorien

100 g

Kohlenhydrate

0 g

Protein

0 g

Fett

pro 100g

Kalorien	400 kcal
Kohlenhydrate	100 g
Zucker (gesamt)	100 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	100 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	0 g
Fett	0 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0 g
Natrium	0 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Kein Fettgehalt
Kein Natrium
Hohe glykämische Last
Hochverarbeitet
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Pflanzliches Glycerin?

Pflanzliches Glycerin hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 5.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 35.

Ist Pflanzliches Glycerin gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Pflanzliches Glycerin hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Pflanzliches Glycerin den Blutzucker?

Pflanzliches Glycerin hat eine glykämische Last von 35 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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