Mortadella
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
- Proteinquelle
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Mortadella hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 01.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Mortadella
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Mortadella ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm |
|---|---|
| 1 slice | 28 g |
| 2 slices | 56 g |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 311 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0.5 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 13.5 g |
| Fett | 28.5 g |
| Gesättigt | 10.5 g |
| Ungesättigt | 16.5 g |
| Natrium | 900 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Proteinquelle
- Enthält einige ungesättigte Fettsäuren
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hoher Natriumgehalt
- Hochverarbeitetes Fleischprodukt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Mortadella berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mortadella?
Mortadella hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0.5 g pro 100 g).
Ist Mortadella gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mortadella enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Welche Form von Mortadella hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Mortadella in dieser Datenbank hat Vegane Mortadella die niedrigste glykämische Last (4 pro 100 g).
Prüfen Sie Mortadella in der Logi-App mit Ihrer Portion.
