Milchbrötchen
Hoher GI
GL 46.8 pro typische Stück (120 g) · GL 39 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Sehr hoher glykämischer Index und Belastung
Milchbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 46.8.
Aktualisiert 20.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 18 pro 100 g Gekeimte Körner haben eine geringere glykämische Wirkung und erhöhen die verfügbaren Nährstoffe im Vergleich zu normalen Brötchen.
Keimbrot - GL 23 pro 100 g Haferkleie ist reich an Beta-Glucan, das hilft, den Blutzucker zu regulieren und die glykämische Reaktion zu senken.
Mehrkornbrötchen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Milchbrötchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 290 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker (gesamt) | 8 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 6 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 5 g |
| Gesättigt | 2.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Mäßiger Fettgehalt
- Sehr hoher glykämischer Index und Belastung
- Hoher Zuckergehalt
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Milchbrötchen berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Milchbrötchen?
Milchbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 46.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 39.
Ist Milchbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Milchbrötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Keimbrot.
Wie beeinflusst Milchbrötchen den Blutzucker?
Milchbrötchen hat eine glykämische Last von 39 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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