Malz-essigpulver

GI 40 · NiedrigGL 1.2 / Teelöffel4/10

Niedriger GI

40 GI

GL 1.2 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 24 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Fettarm
Hoher Natriumgehalt

Malz-essigpulver hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Frischer Zitronensaft
GL 1.3 pro 100 g Zitronensaft bietet eine ähnliche säuerliche Note wie Malzessig, jedoch mit einer deutlich geringeren glykämischen Last (1 statt 24), was ihn zu einer viel besseren Wahl für die Blutzuckerstabilität macht.
Gemahlener Sumach
GL 13 pro 100 g Sumach bietet ein herbes, zitrusartiges Geschmacksprofil, das die Säure von Malzessig ersetzen und gleichzeitig die glykämische Last um fast die Hälfte reduzieren kann.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Malz-essigpulver ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

250

Kalorien

60 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

0 g

Fett

pro 100g

Kalorien	250 kcal
Kohlenhydrate	60 g
Zucker (gesamt)	10 g
Natürlich	5 g
Zugesetzt	5 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	2 g
Fett	0 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0 g
Natrium	2000 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Fettarm
Enthält Ballaststoffe
Hoher Natriumgehalt
Moderate glykämische Last
Zugesetzte Zucker

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Malz-essigpulver berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Malz-essigpulver?

Malz-essigpulver hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 24.

Ist Malz-essigpulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Malz-essigpulver hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Malz-essigpulver den Blutzucker?

Malz-essigpulver hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Malz-essigpulver in der Logi-App mit Ihrer Portion.