Maki
Mittlerer GI
GL 15 pro 100 g
- Fettarm
- Mittlere glykämische Last
Maki hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 11.08.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet eine drastische Reduzierung der glykämischen Last (von 15 auf 1) und minimiert den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit im Vergleich zu Maki auf Reisbasis erheblich.
Blumenkohlreis - GL 11 pro 100 g Quinoa bietet eine etwas geringere glykämische Last und einen höheren Ballaststoffgehalt als herkömmlicher Sushireis, was es zu einer blutzuckerfreundlicheren Getreidewahl macht.
Gekochter Quinoa
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Maki ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Enthält Algen (Mikronährstoffe)
- Mittlere glykämische Last
- Verarbeiteter weißer Reis
- Zuckerzusatz im Sushireis
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Maki?
Maki hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 15 pro 100 g.
Ist Maki gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Maki hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.
Wie beeinflusst Maki den Blutzucker?
Maki hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Maki in der Logi-App mit Ihrer Portion.
