Linsenbasiertes pflanzenprotein
Niedriger GI
GL 7.2 pro typische Stück (120 g) · GL 6 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Potenzial für industrielle Verarbeitungszusätze
Linsenbasiertes pflanzenprotein hat einen glykämischen Index von 28, höher als reines Linsen (roh) (21). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 7.2.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von Linsen (roh)
- GI 21 · GL 12.6 pro 100 g
Linsen (roh) - GI 20 · GL 1 pro 100 g smoked
Geräucherter tofu - Gekeimte LinsenGI 21 · GL 4 pro 100 g soakedsprouted
- GI 22 · GL 4 pro 100 g blacksprouted
Gekeimte schwarze Linsen (gekocht) - GI 25 · GL 4 pro 100 g dressing
Linsendressing - GI 28 · GL 4 pro 100 g stew
Linseneintopf mit spinat oder grünkohl, wenig salz - GI 21 · GL 4.2 pro 100 g cooked
Gekochte Linsen - +15 weitere
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Linsenbasiertes pflanzenprotein ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Zucker (gesamt) | 1.8 g |
| Natürlich | 1.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Löslich | 2.4 g |
| Unlöslich | 5.6 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 0.8 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Hervorragendes Verhältnis von Ballaststoffen zu Kohlenhydraten
- Potenzial für industrielle Verarbeitungszusätze
- Versteckte Antinährstoffe wie Lektine
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Linsenbasiertes pflanzenprotein?
Linsenbasiertes pflanzenprotein hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 7.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.
Ist Linsenbasiertes pflanzenprotein gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Linsenbasiertes pflanzenprotein hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Linsen (roh) hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Linsen (roh) in dieser Datenbank hat Geräucherter tofu die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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