Knusprige Salatnudeln
Hoher GI
GL 45 pro 100 g
- Sorgt für Knusprigkeit und Textur
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Knusprige Salatnudeln hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Jicama bietet einen befriedigenden Biss mit minimaler glykämischer Auswirkung (GL 1) im Vergleich zu Nudeln mit hohem glykämischen Lastwert.
Roher sellerie - GL 2 pro 100 g Gebackene Grünkohl-Chips bieten eine knusprige Textur ähnlich wie Nudeln, jedoch mit einer viel niedrigeren glykämischen Last von 2, was starke Glukosespitzen verhindert.
Gebackene grünkohlchips - GL 7 pro 100 g Sonnenblumenkerne verleihen Salaten eine herzhafte, knusprige Note, während sie im Vergleich zu Nudeln eine sehr niedrige glykämische Last von 2 beibehalten.
Sonnenblumenkerne
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Knusprige Salatnudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 480 kcal |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 20 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 13 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sorgt für Knusprigkeit und Textur
- Quelle für schnelle Energie
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Hoher Natrium- und Fettgehalt
- Geringer Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Knusprige Salatnudeln?
Knusprige Salatnudeln hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 45 pro 100 g.
Ist Knusprige Salatnudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Knusprige Salatnudeln hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Roher sellerie.
Wie beeinflusst Knusprige Salatnudeln den Blutzucker?
Knusprige Salatnudeln hat eine glykämische Last von 45 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Knusprige Salatnudeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.
