Kartoffel-sandwich

GI 75 · HochGL 30 / Stück3/10

Hoher GI

75 GI

GL 30 pro typische Stück (120 g) · GL 25 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Enthält Ballaststoffe
Hoher glykämischer Last

Kartoffel-sandwich hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 30.

Aktualisiert 27.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Kichererbsenmehlwrap
GL 11 pro 100 g Der Kichererbsen-Wrap bietet einen deutlich niedrigeren glykämischen Index (35 statt 75) und eine geringere glykämische Last, was für eine stabilere Energiefreisetzung sorgt und gleichzeitig das Sandwich-Erlebnis beibehält.
Keimbrot
GL 18 pro 100 g Gekeimtes Vollkornbrot ist eine blutzuckerfreundlichere Alternative zu Kartoffelbrot, mit einem niedrigeren GI (53 statt 75) und einer reduzierten glykämischen Last.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kartoffel-sandwich ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

180

Kalorien

33 g

Kohlenhydrate

4.5 g

Protein

3.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	180 kcal
Kohlenhydrate	33 g
Zucker (gesamt)	2.1 g
Natürlich	1.3 g
Zugesetzt	0.8 g
Ballaststoffe	2.2 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	4.5 g
Fett	3.2 g
Gesättigt	1.1 g
Ungesättigt	2.1 g
Natrium	340 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Ballaststoffe
Mäßiger Proteingehalt
Hoher glykämischer Last
Hoher glykämischer Index
Erheblicher Natriumgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kartoffel-sandwich berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: eiermilchsojasesamsenf

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kartoffel-sandwich?

Kartoffel-sandwich hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 30; pro 100 g beträgt die glykämische Last 25.

Ist Kartoffel-sandwich gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kartoffel-sandwich hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsenmehlwrap.

Wie beeinflusst Kartoffel-sandwich den Blutzucker?

Kartoffel-sandwich hat eine glykämische Last von 25 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Kartoffel-sandwich in der Logi-App mit Ihrer Portion.