Johannisbeeren
Mittlerer GI
GL 6.9 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 46 pro 100 g
- Gute Ballaststoffquelle
- Sehr hohe glykämische Last
Johannisbeeren hat einen glykämischen Index von 62 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 6.9.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #171724 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Formen von Johannisbeeren
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Johannisbeeren ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 283 kcal |
| Kohlenhydrate | 74.1 g |
| Zucker (gesamt) | 67 g |
| Natürlich | 67 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6.8 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4.8 g |
| Protein | 4.1 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 8 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Ballaststoffquelle
- Natürliche Quelle für Antioxidantien
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Sehr hohe glykämische Last
- Hohe Konzentration an einfachen Zuckern
- Niedriger Wassergehalt (getrocknetes Produkt)
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Johannisbeeren?
Johannisbeeren hat einen glykämischen Index von 62 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 6.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 46.
Ist Johannisbeeren gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Johannisbeeren hat einen mittleren glykämischen Index (62). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Tiefgekühlte Himbeeren.
Welche Form von Johannisbeeren hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Johannisbeeren in dieser Datenbank hat Getrocknete schwarze johannisbeeren die niedrigste glykämische Last (21 pro 100 g).
Prüfen Sie Johannisbeeren in der Logi-App mit Ihrer Portion.
