Ingwerpüree
Niedriger GI
GL 2 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Potenziell mit zusätzlichen Konservierungsstoffen bei Verarbeitung
Ingwerpüree hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Ingwer (15).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Ingwer
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Ingwerpüree ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Zucker (gesamt) | 1.7 g |
| Natürlich | 1.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.7 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.5 g |
| Natrium | 13 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Enthält bioaktive Gingerole mit entzündungshemmenden Eigenschaften
- Potenziell mit zusätzlichen Konservierungsstoffen bei Verarbeitung
- Geringere Dichte an essenziellen Mikronährstoffen im Vergleich zur Vollform
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ingwerpüree?
Ingwerpüree hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 2 pro 100 g.
Ist Ingwerpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ingwerpüree hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Ingwer hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Ingwer in dieser Datenbank hat Zuckerfreier eingelegter Ingwer die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
Prüfen Sie Ingwerpüree in der Logi-App mit Ihrer Portion.
