Hoisinsauce
Mittlerer GI
GL 4.2 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 28 pro 100 g
- Niedriger gesättigter Fettgehalt
- Sehr hoher Zuckergehalt
Hoisinsauce hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 4.2.
Aktualisiert 19.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 7 pro 100 g Es reduziert signifikant zugesetzten Zucker und die glykämische Last im Vergleich zu Hoisinsauce.
Pflaumensauce - GL 5 pro 100 g Ermöglicht die Kontrolle des Zuckers und Natriumgehalts, senkt den glykämischen Einfluss und verbessert die Ernährung.
Pfannensauce - GL 5 pro 100 g Bietet Umami-Geschmack mit viel weniger Zucker und glykemischer Last, was es besser für Insulinresistenz geeignet macht.
Kokos-aminos (knoblauch & ingwer geschmack)
Formen von Hoisinsauce
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Hoisinsauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 39 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 35 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 2 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.7 g |
| Natrium | 2200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger gesättigter Fettgehalt
- Enthält etwas Protein
- Sehr hoher Zuckergehalt
- Hoher glykämischer Index
- Sehr hoher Natriumgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Hoisinsauce?
Hoisinsauce hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 4.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 28.
Ist Hoisinsauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Hoisinsauce hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Pflaumensauce.
Welche Form von Hoisinsauce hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Hoisinsauce in dieser Datenbank hat Pfannensauce die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).
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