Gurkenscheiben
Niedriger GI
GL 0.1 pro typische Scheibe (30 g) · GL 0.4 pro 100 g
- Sehr geringe glykämische Last
- Sehr hoher Natriumgehalt
Gurkenscheiben hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 0.1.
Aktualisiert 23.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Gurkenscheiben ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 12 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.4 g |
| Zucker (gesamt) | 1.1 g |
| Natürlich | 0.8 g |
| Zugesetzt | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.04 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 1200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr geringe glykämische Last
- Niedriger Kalorien- und Zuckergehalt
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Sehr hoher Natriumgehalt
- Wenig Protein
- Minimaler Vitamin-/Mineralstoffgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gurkenscheiben?
Gurkenscheiben hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 0.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.4.
Ist Gurkenscheiben gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gurkenscheiben hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gurkenscheiben den Blutzucker?
Gurkenscheiben hat eine glykämische Last von 0.4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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