Geröstetes Buchweizenmehl
Niedriger GI
GL 32 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mittlere glykämische Last
Geröstetes Buchweizenmehl hat einen glykämischen Index von 45, niedriger als reines Buchweizenmehl (54).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Buchweizenmehl
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Geröstetes Buchweizenmehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 335 kcal |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Löslich | 3 g |
| Unlöslich | 7 g |
| Protein | 12.5 g |
| Fett | 3.1 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 2.5 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzter Zucker
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Mittlere glykämische Last
- Leicht verarbeitet
- Enthält einige Kohlenhydrate
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Geröstetes Buchweizenmehl?
Geröstetes Buchweizenmehl hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 32 pro 100 g.
Ist Geröstetes Buchweizenmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Geröstetes Buchweizenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Buchweizenmehl hat die niedrigste glykämische Last?
Geröstetes Buchweizenmehl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Buchweizenmehl in dieser Datenbank (32 pro 100 g).
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