General-Tso-Sauce

GI 70 · HochGL 35 / 100 g2/10

Hoher GI

70 GI

GL 35 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Contains some fiber
High added sugar content

General-Tso-Sauce hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 17.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Tamari-Ingwer-Reduktion
GL 1 pro 100 g Diese Reduzierung bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 1 statt 35) bei gleichbleibendem würzig-ingwerartigen Profil der General-Tao-Sauce.
Pfannensauce
GL 5 pro 100 g Diese zuckerarme Alternative reduziert die glykämische Last drastisch (GL 5 statt 35) und ahmt dabei die süßen und herzhaften Eigenschaften der Originalsauce nach.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

General-Tso-Sauce ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

50 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	50 g
Zucker (gesamt)	35 g
Natürlich	5 g
Zugesetzt	30 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	2 g
Fett	2 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.7 g
Natrium	1800 mg

Verarbeitungsgrad

90%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Contains some fiber
Provides flavor with small serving
High added sugar content
Very high sodium
Ultra-processed ingredients

Glykämische Last einer Mahlzeit mit General-Tso-Sauce berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von General-Tso-Sauce?

General-Tso-Sauce hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 35 pro 100 g.

Ist General-Tso-Sauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?

General-Tso-Sauce hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Tamari-Ingwer-Reduktion.

Wie beeinflusst General-Tso-Sauce den Blutzucker?

General-Tso-Sauce hat eine glykämische Last von 35 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie General-Tso-Sauce in der Logi-App mit Ihrer Portion.