Gekochte Gerste
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Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Gekochte Gerste unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gekochte Gerste ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Gute Ballaststoffquelle
- ✓ Minimal verarbeitet
- ✗ Stärkehaltige Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel erhöhen
- ✗ Geringe Nährstoffdichte im Vergleich zu Gemüse
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 111 kcal |
| Kohlenhydrate | 24.5g |
| Zucker (gesamt) | 0.3g |
| Natürlich | 0.3g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.8g |
| Löslich | 1.1g |
| Unlöslich | 2.7g |
| Protein | 2.3g |
| Fett | 0.4g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.3g |
| Natrium | 1mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochte Gerste?
Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gekochte Gerste gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochte Gerste hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gekochte Gerste den Blutzucker?
Gekochte Gerste hat eine glykämische Last von 9 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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