Gekochte Gerste
Niedriger GI
GL 13.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 9 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index
- Moderate Kohlenhydratdichte
Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Graupen (28). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 13.5.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Gekochte Gerste ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 111 kcal |
| Kohlenhydrate | 24.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.8 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.7 g |
| Protein | 2.3 g |
| Fett | 0.4 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.3 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index
- Gute Quelle für Beta-Glucan-Ballaststoffe
- Moderate Kohlenhydratdichte
- Relativ niedriges Protein-Kohlenhydrat-Verhältnis
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochte Gerste?
Gekochte Gerste hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 13.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 9.
Ist Gekochte Gerste gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochte Gerste hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Graupen hat die niedrigste glykämische Last?
Gekochte Gerste hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Graupen in dieser Datenbank (9 pro 100 g).
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