Dosa-teig
Hoher GI
GL 30 pro typische Tasse (150 g) · GL 20 pro 100 g
- Fermentiert für bessere Verdaulichkeit
- Mäßig bis hoher glykämischer Index
Dosa-teig hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 30.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- MandelmehlteigGL 3 pro 100 g Mandelmehl bietet eine ähnliche Textur und Verwendung wie Dosa-Teig, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI (15 statt 72) und GL (3 statt 20), was zu einem wesentlich geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt.
- GL 4 pro 100 g Gekeimtes Mungbohnen-Dal ist eine traditionelle, proteinreiche Alternative, die im Vergleich zu herkömmlichem Dosa-Teig auf Reisbasis eine deutlich niedrigere glykämische Last (4 statt 20) aufweist.
Mungbohnen-dal
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dosa-teig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 150 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.8 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fermentiert für bessere Verdaulichkeit
- Enthält etwas Ballaststoffe und Protein
- Mäßig bis hoher glykämischer Index
- Hauptsächlich raffinierte Kohlenhydrate
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dosa-teig?
Dosa-teig hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 30; pro 100 g beträgt die glykämische Last 20.
Ist Dosa-teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dosa-teig hat einen hohen glykämischen Index (72) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlteig.
Wie beeinflusst Dosa-teig den Blutzucker?
Dosa-teig hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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