Buchweizenwaffeln

GI 79 · HochGL 63 / 100 g6/10

Hoher GI

79 GI

GL 63 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Gluten-free
High glycemic index

Buchweizenwaffeln hat einen glykämischen Index von 79 (Hoch).

Aktualisiert 29.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Leinsamenknäckebrot
GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Cracker bieten eine ähnliche knusprige Textur und Verwendung wie Buchweizenwaffeln, haben jedoch einen deutlich niedrigeren GI von 10 und eine GL von 2, was zu einer viel geringeren Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel führt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Buchweizenwaffeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

370

Kalorien

80 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	370 kcal
Kohlenhydrate	80 g
Zucker (gesamt)	0.7 g
Natürlich	0.7 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	5 g
Löslich	1.5 g
Unlöslich	3.5 g
Protein	9 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Gluten-free
Low in fat
Contains dietary fiber
High glycemic index
Moderate processing
Low micronutrient density

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Buchweizenwaffeln?

Buchweizenwaffeln hat einen glykämischen Index von 79 (Hoch) und eine glykämische Last von 63 pro 100 g.

Ist Buchweizenwaffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Buchweizenwaffeln hat einen hohen glykämischen Index (79) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenknäckebrot.

Wie beeinflusst Buchweizenwaffeln den Blutzucker?

Buchweizenwaffeln hat eine glykämische Last von 63 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Buchweizenwaffeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.