Buchweizennudeln
Niedriger GI
GL 32 pro 100 g
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Hohe glykämische Last pro 100g
Buchweizennudeln hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 11 pro 100 g Es bietet eine geringere glykämische Last und ein besseres Aminosäureprofil, was eine stabilere Blutzuckerkontrolle fördert.
Gekochter Quinoa - GL 14 pro 100 g Der höhere Protein- und Ballaststoffgehalt verlangsamt die Glukoseaufnahme erheblich, was zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt.
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Buchweizennudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 335 kcal |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g |
| Löslich | 1.1 g |
| Unlöslich | 2.6 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Enthält wertvolle Ballaststoffe
- Hohe glykämische Last pro 100g
- Dichte stärkehaltiger Kohlenhydrate
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchweizennudeln?
Buchweizennudeln hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 32 pro 100 g.
Ist Buchweizennudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchweizennudeln hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Buchweizennudeln den Blutzucker?
Buchweizennudeln hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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