Brotfüllung
Hoher GI
GL 6 pro typische Scheibe (30 g) · GL 20 pro 100 g
- Moderater Proteingehalt
- Hoher glykämischer Load und Index
Brotfüllung hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 6.
Aktualisiert 20.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 9 pro 100 g Quinoa hat eine viel niedrigere glykämische Last, ist reichhaltiger an Ballaststoffen und Proteinen und ist weniger verarbeitet als herkömmliches Brotfüllung.
Gemüse-quinoa-füllung - GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis ist sehr arm an Kohlenhydraten und glykämischer Last, was ihn ideal für die Blutzuckerregulierung macht.
Blumenkohlreis - GL 9 pro 100 g Wildreis enthält mehr Ballaststoffe, hat eine niedrigere glykämische Last und liefert mehr Mikronährstoffe als Weißbrotfüllung.
Wildreis, pilz- und kräuterfüllung
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Brotfüllung ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 600 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Proteingehalt
- Enthält etwas Ballaststoffe
- Hoher glykämischer Load und Index
- Hoher Natriumgehalt
- Niedriger Ballaststoffgehalt bei Getreideprodukten
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brotfüllung?
Brotfüllung hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 20.
Ist Brotfüllung gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brotfüllung hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gemüse-quinoa-füllung.
Wie beeinflusst Brotfüllung den Blutzucker?
Brotfüllung hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Brotfüllung in der Logi-App mit Ihrer Portion.
