Bockshornkleebrot
Mittlerer GI
GL 24 pro typische Stück (120 g) · GL 20 pro 100 g
- Guter Ballaststoffgehalt
- Mäßiger Natriumgehalt
Bockshornkleebrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 24.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Bockshornkleebrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4.5 g |
| Löslich | 1.3 g |
| Unlöslich | 3.2 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fett | 5 g |
| Gesättigt | 0.8 g |
| Ungesättigt | 3.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Guter Ballaststoffgehalt
- Enthält pflanzliches Protein
- Niedrigerer glykämischer Index als Weißbrot
- Mäßiger Natriumgehalt
- Enthält raffiniertes Öl
- Mäßige glykämische Last
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Bockshornkleebrot?
Bockshornkleebrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 24; pro 100 g beträgt die glykämische Last 20.
Ist Bockshornkleebrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Bockshornkleebrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kichererbsenfladen.
Wie beeinflusst Bockshornkleebrot den Blutzucker?
Bockshornkleebrot hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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