Blattsalat
Niedriger GI
GL 0.1 pro Stück (24 g) · GL 0.4 pro 100 g
- Extremely low glycemic load
- Relatively low nutrient density compared to dark leafy greens
Blattsalat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (24 g) ergibt eine glykämische Last von 0.1.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169249 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Blattsalat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf inner | 5 g | 0 |
| 1 leaf outer | 24 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 36 g | 0.2 |
| 1 head | 360 g | 1.6 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 15 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.8 g |
| Natürlich | 0.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.9 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 28 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extremely low glycemic load
- High water content for hydration
- Very low calorie density
- Relatively low nutrient density compared to dark leafy greens
- Low fiber content compared to other vegetables
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blattsalat?
Blattsalat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (24 g) hat eine glykämische Last von 0.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 0.4.
Ist Blattsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blattsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Blattsalat den Blutzucker?
Blattsalat hat eine glykämische Last von 0.4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Blattsalat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
