Blattsalat
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Blattsalat hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 0 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Blattsalat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Blattsalat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Reich an Wasser und kalorienarm
- ✓ Enthält einige Ballaststoffe und Mikronährstoffe
- ✗ Weniger Ballaststoffe als andere Blattgemüse
- ✗ Moderat hoher Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 15 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.9g |
| Zucker (gesamt) | 0.8g |
| Natürlich | 0.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.3g |
| Löslich | 0.4g |
| Unlöslich | 0.9g |
| Protein | 1.4g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.17g |
| Natrium | 28mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Blattsalat?
Blattsalat hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 0 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Blattsalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Blattsalat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Blattsalat den Blutzucker?
Blattsalat hat eine glykämische Last von 0 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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