Apfelkrapfen
Hoher GI
GL 36 pro 100 g
- Contains some dietary fiber
- High in added sugars
Apfelkrapfen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 31.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 8 pro 100 g Dieser Muffin bietet ein ähnlich süßes Geschmackserlebnis, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI (28 statt 75) und einer geringeren glykämischen Last (8 statt 36), was zu einem wesentlich langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt.
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) - GL 4 pro 100 g Dieser Austausch ersetzt das raffinierte Mehl und den Zucker des Gebäcks durch proteinreichen Joghurt und Obst, wodurch die glykämische Last drastisch von 36 auf 4 gesenkt wird.
Griechischer joghurt mit äpfeln, in zimt geschmort
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Apfelkrapfen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 20 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 14 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 4 g |
| Ungesättigt | 11 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains some dietary fiber
- Provides quick energy
- High in added sugars
- High glycemic load
- Ultra-processed food
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Apfelkrapfen?
Apfelkrapfen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 36 pro 100 g.
Ist Apfelkrapfen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Apfelkrapfen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker).
Wie beeinflusst Apfelkrapfen den Blutzucker?
Apfelkrapfen hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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