Traditionelt surdejs-knækbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Traditionelt surdejs-knækbrød har et glykæmisk indeks på 55, klassificeret som moderat GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 38 per 100g har det en betydelig indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre grains rangerer Traditionelt surdejs-knækbrød over gennemsnittet i glykæmisk indeks.
Traditionelt surdejs-knækbrød er velegnet i moderate mængder for personer, der overvåger blodsukkerniveauet.
Logi Score: 5/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Højt fiberindhold
- ✓ Moderat protein
- ✓ Lavt tilsat sukker
- ✗ Høj glykæmisk belastning
- ✗ Højt natriumindhold
- ✗ Raffineret kornbase
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 350 kcal |
| Kulhydrater | 70g |
| Sukker (i alt) | 2g |
| Naturligt | 2.0g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 10g |
| Opløselig | 3g |
| Uopløselig | 7g |
| Protein | 9g |
| Fedt | 2.5g |
| Mættet | 0.4g |
| Umættet | 2.1g |
| Natrium | 500mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Traditionelt surdejs-knækbrød?
Traditionelt surdejs-knækbrød har et glykæmisk indeks på 55, klassificeret som moderat GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 38 per 100g har det en betydelig indvirkning på blodsukker.
Er Traditionelt surdejs-knækbrød godt for personer med insulinresistens?
Traditionelt surdejs-knækbrød har et moderat glykæmisk indeks (55). Personer med insulinresistens kan indtage det i moderate mængder.
Hvordan påvirker Traditionelt surdejs-knækbrød blodsukker?
Traditionelt surdejs-knækbrød har en glykæmisk belastning på 38 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →