Traditionelt fransk brød

GI 78 · HøjtGL 44 / 100 g2/10

Høj GI

78 GI

GL 44 pr. 100 g

Logi-score 2/10

Lavt indhold af mættet fedt
Meget højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning

Traditionelt fransk brød har et glykæmisk indeks på 78 (Højt).

Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Spiret fuldkornsbrød
GL 16 pr. 100 g Spireprocessen øger biotilgængeligheden af næringsstoffer og sænker den glykæmiske påvirkning sammenlignet med raffineret hvedemel.
hørfrøbrød
GL 14 pr. 100 g Det høje indhold af sunde fedtstoffer og fibre bremser optagelsen af glukose betydeligt, hvilket resulterer i en meget lavere glykæmisk respons.
Surdejsrugbrød
GL 20 pr. 100 g Fermenteringsprocessen og rugmelets struktur fører til en mere stabil blodsukkerrespons end hvede-baseret franskbrød.

Former af Traditionelt fransk brød

Blødt fransk brød
GI 75 · GL 39 pr. 100 g soft

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Traditionelt fransk brød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

270

Kalorier

56 g

Kulhydrater

8.5 g

Protein

0.7 g

Fedt

per 100g

Kalorier	270 kcal
Kulhydrater	56 g
Sukker (i alt)	1.5 g
Naturligt	1.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.5 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	1.8 g
Protein	8.5 g
Fedt	0.7 g
Mættet	0.1 g
Umættet	0.6 g
Natrium	550 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt indhold af mættet fedt
Intet tilsat sukker
Lav samlet kaloriemængde
Meget højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
Lavt forhold mellem fibre og kulhydrater
Basis af raffineret mel udløser hurtige insulinspidser

Allergener

Indeholder: gluten

Kan indeholde: sojamælkægsesam

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Traditionelt fransk brød?

Traditionelt fransk brød har et glykæmisk indeks på 78 (Højt) og en glykæmisk belastning på 44 pr. 100 g.

Er Traditionelt fransk brød godt for personer med insulinresistens?

Traditionelt fransk brød har et højt glykæmisk indeks (78) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.

Hvilken form af Traditionelt fransk brød har den laveste glykæmiske belastning?

Blandt formerne af Traditionelt fransk brød i denne database har Blødt fransk brød den laveste glykæmiske belastning (39 pr. 100 g).

Tjek Traditionelt fransk brød i Logi-appen med din portion.