Strudeldej
Høj GI
GL 42 pr. 100 g
- Lavt indhold af mættet fedt
- Meget høj glykæmisk belastning
Strudeldej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).
Opdateret 6. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 34 pr. 100 g Contains more fiber and has a lower glycemic load than traditional strudel cake.
Fuldkorn speltmel - GL 1 pr. 100 g Reduces the glycemic load and provides healthy fats beneficial for insulin resistance.
Mandelmel - GL 21.6 pr. 100 g It is characterized by a lower glycemic index and a higher fiber content.
Havre kokos småkage
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Strudeldej er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 330 kcal |
| Kulhydrater | 60 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 6 g |
| Mættet | 1.2 g |
| Umættet | 4.8 g |
| Natrium | 180 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt indhold af mættet fedt
- Ingen tilsat sukker
- Kilde til protein
- Meget høj glykæmisk belastning
- Høj glykæmisk indeks
- Lavt fiberindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Strudeldej?
Strudeldej har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 42 pr. 100 g.
Er Strudeldej godt for personer med insulinresistens?
Strudeldej har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Fuldkorn speltmel.
Hvordan påvirker Strudeldej blodsukker?
Strudeldej har en glykæmisk belastning på 42 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Strudeldej i Logi-appen med din portion.
