Sorte ris

GI 35 · LavtGL 26 / 100 g7.5/10

Lav GI

35 GI

GL 26 pr. 100 g

Logi-score 7.5/10

Rig på fibre og antioxidanter
Moderat glykæmisk belastning

Sorte ris har et glykæmisk indeks på 35 (Lavt).

Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

finthakket blomkål (blomkålsris)
GL 1 pr. 100 g Betydeligt lavere indhold af kulhydrater og kalorier, hvilket gør den ideel til at styre insulinudsving.
Kogt quinoa
GL 11 pr. 100 g Giver en komplet proteinprofil og et højere fiberindhold, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkeret mere effektivt end ris.

Former af Sorte ris

Venere ris
GI 70 · GL 53 pr. 100 g crackers

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Sorte ris er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

350

Kalorier

75 g

Kulhydrater

8 g

Protein

2.8 g

Fedt

per 100g

Kalorier	350 kcal
Kulhydrater	75 g
Sukker (i alt)	0.5 g
Naturligt	0.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	4.5 g
Opløselig	1.3 g
Uopløselig	3.2 g
Protein	8 g
Fedt	2.8 g
Mættet	0.5 g
Umættet	2.3 g
Natrium	5 mg

Forarbejdningsgrad

40%

Moderat

Hvorfor denne score?

Rig på fibre og antioxidanter
Lavt glykæmisk indeks
God kilde til mineraler
Moderat glykæmisk belastning
Relativt højt kalorieindhold

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Sorte ris?

Sorte ris har et glykæmisk indeks på 35 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 26 pr. 100 g.

Er Sorte ris godt for personer med insulinresistens?

Sorte ris har et lavt glykæmisk indeks (35), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvilken form af Sorte ris har den laveste glykæmiske belastning?

Sorte ris har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Sorte ris i denne database (26 pr. 100 g).

Tjek Sorte ris i Logi-appen med din portion.