Sojasovs
Lav GI
GL 0.1 pr. stykke (9 g) · GL 0.8 pr. 100 g
- Meget få kalorier: ca. 8 kcal pr. spiseskefuld
- Meget højt indhold af natrium: ca. 5,5 g pr. 100 g, ca. 880 mg pr. spiseskefuld
Sojasovs har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En stykke (9 g) giver en glykæmisk belastning på 0.1.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #174277 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1.1 pr. 100 g Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
Lavnatrium sojasovs - GL 5 pr. 100 g Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
Kokosaminosyrer - GL 1.1 pr. 100 g Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
Tamari sauce
Former af Sojasovs
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Sojasovs er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 53 kcal |
| Kulhydrater | 4.9 g |
| Sukker (i alt) | 0.4 g |
| Naturligt | 0.4 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0.8 g |
| Opløselig | 0.2 g |
| Uopløselig | 0.6 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fedt | 0.6 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.5 g |
| Natrium | 5737 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget få kalorier: ca. 8 kcal pr. spiseskefuld
- Ubetydelig glykæmisk belastning: under 1 g kulhydrat pr. spiseskefuld
- Brygget ved fermentering af soyabønner og hvede; dens stærke umami giver smag til en ret i små mængder
- Meget højt indhold af natrium: ca. 5,5 g pr. 100 g, ca. 880 mg pr. spiseskefuld
- Brygget med hvede, så almindelig soyasauce indeholder gluten
Allergener
Opskrifter med Sojasovs
-
Bò Lúc Lắc (Rystet oksekød) med vandkarsesalat 25 min · 12 ingredienser · avanceret -
Bulgogi Salatwraps 20 min · 12 ingredienser · avanceret -
Buta Shabu Salat med sesam-ponzu-dressing 15 min · 10 ingredienser · middel -
Kantonesisk dampet havbars med ingefær og forårsløg 20 min · 8 ingredienser · middel -
Chawanmushi (japansk dampet æggecreme) 25 min · 10 ingredienser · middel -
Ebi Sunomono (Reje- og agurkesalat med sesam) 20 min · 10 ingredienser · middel -
Ingefærsvinekød Shōgayaki med Blomkålsris 20 min · 8 ingredienser · middel -
Goma-ae med fast tofu 20 min · 7 ingredienser · let -
Hijiki no Nimono med Tofu og Sojabønner 40 min · 9 ingredienser · middel -
Hiyayakko (Kold silkeblød tofu med bonitoflager og ingefær) 5 min · 8 ingredienser · let -
Kabocha no Nimono med Shiitake (Uden tilsat sukker) 28 min · 8 ingredienser · middel -
Kinpira Gobo med kyllingelår 27 min · 8 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Sojasovs?
Sojasovs har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En stykke (9 g) har en glykæmisk belastning på 0.1; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 0.8.
Er Sojasovs godt for personer med insulinresistens?
Sojasovs har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Sojasovs har den laveste glykæmiske belastning?
Sojasovs har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Sojasovs i denne database (0.8 pr. 100 g).
Tjek Sojasovs i Logi-appen med din portion.
