Sojakorn
Lav GI
GL 7.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 5 pr. 100 g
- meget højt indhold af planteprotein
- potentielle allergene egenskaber
Sojakorn har et glykæmisk indeks på 15, lavere end almindelig Sojabønne (16). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 7.5.
Opdateret 28. mar. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Sojabønne
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Sojakorn er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 345 kcal |
| Kulhydrater | 30 g |
| Sukker (i alt) | 7 g |
| Naturligt | 7 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 13 g |
| Opløselig | 3.9 g |
| Uopløselig | 9.1 g |
| Protein | 52 g |
| Fedt | 1 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 0.8 g |
| Natrium | 12 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- meget højt indhold af planteprotein
- lavt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
- højt indhold af kostfibre
- potentielle allergene egenskaber
- høj grad af mekanisk forarbejdning
- muligt overskydende indhold af fytoøstrogener
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Sojakorn?
Sojakorn har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 7.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 5.
Er Sojakorn godt for personer med insulinresistens?
Sojakorn har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Sojabønne har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Sojabønne i denne database har Sojapaté den laveste glykæmiske belastning (3 pr. 100 g).
Tjek Sojakorn i Logi-appen med din portion.
