Shiitake svampe

GI 10 · LavtGL 1.2 / stykke9/10

Lav GI

10 GI

GL 1.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 1 pr. 100 g

Logi-score 9/10

Ekstremt lav glykæmisk belastning
Lav proteintæthed

Shiitake svampe har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 1.2.

Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #169242 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Former af Shiitake svampe

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Shiitake svampe er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

6.8 g

Kulhydrater

2.2 g

Protein

0.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	34 kcal
Kulhydrater	6.8 g
Sukker (i alt)	2.4 g
Naturligt	2.4 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.5 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	1.8 g
Protein	2.2 g
Fedt	0.5 g
Mættet	0.1 g
Umættet	0.4 g
Natrium	9 mg

Forarbejdningsgrad

Minimal

Hvorfor denne score?

Ekstremt lav glykæmisk belastning
Rig på kostfibre
Lav kalorietæthed
Lav proteintæthed
Begrænset variation af mikronæringsstoffer sammenlignet med mørke bladgrøntsager

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Opskrifter med Shiitake svampe

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Shiitake svampe?

Shiitake svampe har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 1.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.

Er Shiitake svampe godt for personer med insulinresistens?

Shiitake svampe har et lavt glykæmisk indeks (10), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvilken form af Shiitake svampe har den laveste glykæmiske belastning?

Shiitake svampe har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Shiitake svampe i denne database (1 pr. 100 g).

Tjek Shiitake svampe i Logi-appen med din portion.