Judasøre
Lav GI
GL 1 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning
- Lavt proteinindhold
Judasøre har et glykæmisk indeks på 15, højere end almindelig Shiitake svampe (10).
Opdateret 3. jun. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Shiitake svampe
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Judasøre er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 25 kcal |
| Kulhydrater | 7.4 g |
| Sukker (i alt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 5 g |
| Opløselig | 1.5 g |
| Uopløselig | 3.5 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0 g |
| Umættet | 0.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning
- Højt fiberindhold
- Lavt kalorieindhold
- Lavt proteinindhold
- Lav mikronæringsstoftæthed
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Judasøre?
Judasøre har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 1 pr. 100 g.
Er Judasøre godt for personer med insulinresistens?
Judasøre har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Shiitake svampe har den laveste glykæmiske belastning?
Judasøre har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Shiitake svampe i denne database (1 pr. 100 g).
Tjek Judasøre i Logi-appen med din portion.
