rucola
Lav GI
GL 1 pr. 100 g
- højt indhold af antioxidanter
- kan forårsage fordøjelsesbesvær hos følsomme personer
rucola har et glykæmisk indeks på 6, lavere end almindelig Rucola (15).
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Rucola
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
rucola er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 25 kcal |
| Kulhydrater | 3.7 g |
| Sukker (i alt) | 2.1 g |
| Naturligt | 2.1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.6 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.1 g |
| Protein | 2.6 g |
| Fedt | 0.7 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.6 g |
| Natrium | 27 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- højt indhold af antioxidanter
- rig på nitrater for karsundheden
- lav glykæmisk belastning
- kan forårsage fordøjelsesbesvær hos følsomme personer
- den let bitre smag falder muligvis ikke i alles smag
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for rucola?
rucola har et glykæmisk indeks på 6 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 1 pr. 100 g.
Er rucola godt for personer med insulinresistens?
rucola har et lavt glykæmisk indeks (6), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Rucola har den laveste glykæmiske belastning?
rucola har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Rucola i denne database (1 pr. 100 g).
Tjek rucola i Logi-appen med din portion.
