rodfrugter

GI 40 · LavtGL 4 / 100 g8/10

Lav GI

40 GI

GL 4 pr. 100 g

Logi-score 8/10

Lav glykæmisk belastning
Moderat kulhydratindhold

rodfrugter har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt).

Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Blomkål
GL 1 pr. 100 g Det har en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning, hvilket gør det ideelt til at styre insulinniveauet.
Broccoli
GL 1 pr. 100 g Det høje fiberindhold og lave stivelsesindhold giver en overlegen blodsukkerstabilitet sammenlignet med traditionelle rodfrugter.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

rodfrugter er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

10 g

Kulhydrater

1.2 g

Protein

0.2 g

Fedt

per 100g

Kalorier	45 kcal
Kulhydrater	10 g
Sukker (i alt)	4.5 g
Naturligt	4.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.8 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	2 g
Protein	1.2 g
Fedt	0.2 g
Mættet	0.03 g
Umættet	0.1 g
Natrium	60 mg

Forarbejdningsgrad

Minimal

Hvorfor denne score?

Lav glykæmisk belastning
God kilde til kostfibre
Naturligt næringstæt
Moderat kulhydratindhold
Stivelsesholdig sammensætning

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for rodfrugter?

rodfrugter har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 4 pr. 100 g.

Er rodfrugter godt for personer med insulinresistens?

rodfrugter har et lavt glykæmisk indeks (40), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker rodfrugter blodsukker?

rodfrugter har en glykæmisk belastning på 4 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek rodfrugter i Logi-appen med din portion.