Ristet sojamel
Mellem GI
GL 2.9 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 19 pr. 100 g
- Fremragende plantebaseret proteinkilde
- Moderat glykæmisk indeks/belastning
Ristet sojamel har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 2.9.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 4.5 pr. 100 g Det har en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning end sojamel, hvilket gør det ideelt til at styre insulinniveauet.
Lupinmel - GL 1 pr. 100 g Det giver en meget lavere glykæmisk belastning og undgår de potentielle hormonelle og antinutritionelle bekymringer forbundet med soja.
Mandelmel - GL 0.1 pr. 100 g Det tilbyder overlegne antiinflammatoriske egenskaber og en lavere kulhydratprofil sammenlignet med ristet sojamel.
Malet hørfrø og vand blanding (hørfrøæg)
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Ristet sojamel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 450 kcal |
| Kulhydrater | 32 g |
| Sukker (i alt) | 10 g |
| Naturligt | 10 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 15 g |
| Opløselig | 4.5 g |
| Uopløselig | 10.5 g |
| Protein | 36 g |
| Fedt | 23 g |
| Mættet | 3.2 g |
| Umættet | 18 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Fremragende plantebaseret proteinkilde
- Højt indhold af kostfibre
- God profil af umættede fedtsyrer
- Moderat glykæmisk indeks/belastning
- Potentielle antinæringsstoffer i soja
- Ofte stærkt forarbejdede/oxiderede olier
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Ristet sojamel?
Ristet sojamel har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 2.9; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 19.
Er Ristet sojamel godt for personer med insulinresistens?
Ristet sojamel har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Lupinmel.
Hvordan påvirker Ristet sojamel blodsukker?
Ristet sojamel har en glykæmisk belastning på 19 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Ristet sojamel i Logi-appen med din portion.
