Rå grønkål
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Rå grønkål har et glykæmisk indeks på 2, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 1 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Rå grønkål blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Rå grønkål er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 10/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Højt fiberindhold
- ✓ Rig på antioxidanter
- ✓ Lav glykæmisk belastning
- ✗ Kan forårsage fordøjelsesbesvær ved overdrevent indtag
- ✗ Indeholder goitrogener (kan påvirke skjoldbruskkirtlen i store mængder)
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 35 kcal |
| Kulhydrater | 4.4g |
| Sukker (i alt) | 0.99g |
| Naturligt | 1.0g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 4.1g |
| Opløselig | 1.2g |
| Uopløselig | 2.9g |
| Protein | 2.9g |
| Fedt | 0.5g |
| Mættet | 0.07g |
| Umættet | 0.33g |
| Natrium | 43mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Rå grønkål?
Rå grønkål har et glykæmisk indeks på 2, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 1 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Er Rå grønkål godt for personer med insulinresistens?
Rå grønkål har et lavt glykæmisk indeks (2), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Rå grønkål blodsukker?
Rå grønkål har en glykæmisk belastning på 1 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →