mungbønnemel
Lav GI
GL 40.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 27 pr. 100 g
- Fremragende kilde til plantebaseret protein
- Høj glykæmisk belastning pr. 100g portion
mungbønnemel har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 40.5.
Opdateret 19. mar. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 4.5 pr. 100 g Det har en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning sammenlignet med mungbønnemel, hvilket gør det ideelt for insulinfølsomhed.
Lupinmel - GL 1 pr. 100 g Det høje indhold af sunde fedtstoffer og proteiner holder blodsukkerniveauet stabilt, i modsætning til det mere stivelsesholdige mungbønnemel.
Mandelmel - GL 17.1 pr. 100 g Det meget høje fiberindhold hjælper med at bremse optagelsen af glukose, hvilket resulterer i en meget lavere glykæmisk respons end mel baseret på bælgfrugter.
Kokosmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
mungbønnemel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 347 kcal |
| Kulhydrater | 59.9 g |
| Sukker (i alt) | 6.6 g |
| Naturligt | 6.6 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 16.3 g |
| Opløselig | 4.9 g |
| Uopløselig | 11.4 g |
| Protein | 23.9 g |
| Fedt | 1.2 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 0.9 g |
| Natrium | 15 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Fremragende kilde til plantebaseret protein
- Højt indhold af kostfibre
- Høj glykæmisk belastning pr. 100g portion
- Betydelig koncentration af kulhydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for mungbønnemel?
mungbønnemel har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 40.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 27.
Er mungbønnemel godt for personer med insulinresistens?
mungbønnemel har et lavt glykæmisk indeks (45), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker mungbønnemel blodsukker?
mungbønnemel har en glykæmisk belastning på 27 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek mungbønnemel i Logi-appen med din portion.
