Matzamel

GI 70 · HøjtGL 82.5 / kop4/10

Høj GI

70 GI

GL 82.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 55 pr. 100 g

Logi-score 4/10

Lavt indhold af tilsat sukker
Høj glykæmisk indeks og belastning

Matzamel har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 82.5.

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Mandelmel
GL 1 pr. 100 g Mandelmel har et markant lavere GI på 5 og GL på 1 sammenlignet med matzah-mel, der har et GI på 70 og GL på 55, hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Lupinmel
GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel giver en meget lavere glykæmisk påvirkning med et GI på 15 og GL på 2, hvilket gør det til et overlegent valg til blodsukkerstyring.
Kokosmel
GL 17.1 pr. 100 g Kokosmel har et meget lavere GL på 3 sammenlignet med matzah-mel, hvilket hjælper med at forhindre skarpe stigninger i blodsukkeret.
græskarfrømel
GL 1 pr. 100 g Græskarkernemel er et næringstæt alternativ med et meget lavt GI på 10 og GL på 1, hvilket er langt bedre til at opretholde et stabilt blodsukkerniveau.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Matzamel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

370

Kalorier

78 g

Kulhydrater

11 g

Protein

1.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	370 kcal
Kulhydrater	78 g
Sukker (i alt)	1.5 g
Naturligt	1.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	3.5 g
Opløselig	1.1 g
Uopløselig	2.4 g
Protein	11 g
Fedt	1.5 g
Mættet	0.3 g
Umættet	1.2 g
Natrium	10 mg

Forarbejdningsgrad

60%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt indhold af tilsat sukker
Indeholder noget protein
Høj glykæmisk indeks og belastning
Lavt fiberindhold
Moderat forarbejdet

Allergener

Indeholder: gluten

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Matzamel?

Matzamel har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 82.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 55.

Er Matzamel godt for personer med insulinresistens?

Matzamel har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.

Hvordan påvirker Matzamel blodsukker?

Matzamel har en glykæmisk belastning på 55 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Matzamel i Logi-appen med din portion.