Klassisk fudge
Mellem GI
GL 54 pr. typisk stykke (120 g) · GL 45 pr. 100 g
- Indeholder en lille mængde protein
- Ekstremt højt sukkerindhold
Klassisk fudge har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 54.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Dette giver en rig, chokoladeagtig oplevelse med et markant lavere GI på 10 og GL på 1, hvilket minimerer blodsukkerstigningen sammenlignet med fudge.
Avocado chokolademousse (med munkefrugt) - GL 4 pr. 100 g Mørk chokolade med høj kakaoprocent giver en tilfredsstillende, intens kakaosmag med et meget lavere GL på 4, hvilket forhindrer det hurtige glukose-peak, som sukkeret i fudge forårsager.
Mørk chokolade (85% kakao, minimalt tilsat sukker) - Usødet græsk yoghurt med rå kakaonibsGL 2 pr. 100 g Kombinationen af protein, sunde fedtstoffer og fibre i dette valg resulterer i et meget lavt GL på 2, hvilket giver et cremet, lækkert alternativ, der understøtter et stabilt blodsukker.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Klassisk fudge er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 400 kcal |
| Kulhydrater | 75 g |
| Sukker (i alt) | 70 g |
| Naturligt | 5 g |
| Tilsat | 65 g |
| Fiber | 1 g |
| Opløselig | 0.3 g |
| Uopløselig | 0.7 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 12 g |
| Mættet | 7 g |
| Umættet | 5 g |
| Natrium | 60 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en lille mængde protein
- Nogle umættede fedtstoffer
- Ekstremt højt sukkerindhold
- Meget høj glykæmisk belastning
- Lavt fiber- og proteinindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Klassisk fudge?
Klassisk fudge har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 54; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 45.
Er Klassisk fudge godt for personer med insulinresistens?
Klassisk fudge har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Avocado chokolademousse (med munkefrugt).
Hvordan påvirker Klassisk fudge blodsukker?
Klassisk fudge har en glykæmisk belastning på 45 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Klassisk fudge i Logi-appen med din portion.
