kartoffelbrød
Høj GI
GL 34 pr. 100 g
- Indeholder en vis mængde kostfibre
- Højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
kartoffelbrød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt).
Opdateret 21. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 16 pr. 100 g Spiret fuldkornsbrød sænker den glykæmiske påvirkning markant med et GI på 36 og en GL på 16 sammenlignet med kartoffelbrødets GI på 75 og GL på 34.
Spiret fuldkornsbrød - GL 14 pr. 100 g Hørfrøbrød er et fiberrigt alternativ, der reducerer den glykæmiske belastning til 14, hvilket er mindre end halvdelen af kartoffelbrødets.
hørfrøbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
kartoffelbrød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 230 kcal |
| Kulhydrater | 45 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 1 g |
| Fiber | 3 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 6 g |
| Fedt | 2 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 1.6 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en vis mængde kostfibre
- Lavere fedtindhold end mange andre brødtyper
- Giver protein
- Højt glykæmisk indeks og glykæmisk belastning
- Moderat indhold af natrium
- Forarbejdet kornprodukt
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for kartoffelbrød?
kartoffelbrød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 34 pr. 100 g.
Er kartoffelbrød godt for personer med insulinresistens?
kartoffelbrød har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.
Hvordan påvirker kartoffelbrød blodsukker?
kartoffelbrød har en glykæmisk belastning på 34 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek kartoffelbrød i Logi-appen med din portion.
