Karamelliseret sukker

GI 60 · ModeratGL 60 / 100 g1/10

Mellem GI

60 GI

GL 60 pr. 100 g

Logi-score 1/10

Ingen fedtindhold
Ekstremt højt sukkerindhold

Karamelliseret sukker har et glykæmisk indeks på 60, lavere end almindelig Brun sukker (64).

Opdateret 4. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

hakkede ristede mandler
GL 2.1 pr. 100 g Nuts add texture and healthy fats with minimal glycemic impact and some fiber.
hollandsk forarbejdet kakaopulver
GL 11.7 pr. 100 g Cocoa powder is low in sugar and adds antioxidants, fiber, and deep flavor without spiking blood glucose.

Former af Brun sukker

Brun sukker
GI 64 · GL 63 pr. 100 g

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Karamelliseret sukker er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

400

Kalorier

100 g

Kulhydrater

0 g

Protein

0 g

Fedt

per 100g

Kalorier	400 kcal
Kulhydrater	100 g
Sukker (i alt)	100 g
Naturligt	0 g
Tilsat	100 g
Fiber	0 g
Opløselig	0 g
Uopløselig	0 g
Protein	0 g
Fedt	0 g
Mættet	0 g
Umættet	0 g
Natrium	0 mg

Forarbejdningsgrad

95%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Ingen fedtindhold
Ingen natrium
Ekstremt højt sukkerindhold
Meget høj glykæmisk indeks og belastning
Ingen fibre eller protein

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Karamelliseret sukker?

Karamelliseret sukker har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 60 pr. 100 g.

Er Karamelliseret sukker godt for personer med insulinresistens?

Karamelliseret sukker har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er hakkede ristede mandler.

Hvilken form af Brun sukker har den laveste glykæmiske belastning?

Karamelliseret sukker har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Brun sukker i denne database (60 pr. 100 g).

Tjek Karamelliseret sukker i Logi-appen med din portion.