Brun sukker
Mellem GI
GL 91.4 pr. kop (145 g) · GL 63 pr. 100 g
- Minimal forarbejdning
- Meget høj glykæmisk belastning
Brun sukker har et glykæmisk indeks på 64 (Moderat). En kop (145 g) giver en glykæmisk belastning på 91.4.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168833 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- ingen GI Allulose giver den samme sødme som brun farin med et GI på 0 og et GL på 0, hvilket forhindrer den markante stigning i blodsukkeret, som brun farin med et GI på 64 forårsager.
Allulose - GL 1 pr. 100 g Erythritol er et sødemiddel uden glykæmisk indeks, der erstatter brun farin uden at påvirke blodsukkerniveauet.
Erythritol - GL 0.3 pr. 100 g Munkefrugt er et naturligt alternativ med lavt glykæmisk indeks, der undgår den høje glykæmiske belastning fra brun farin.
munkefrugt - GL 4.5 pr. 100 g Cikorierodfibersirup har en tekstur, der minder om sukkersirup, med et ubetydeligt GL på 0,4, hvilket gør det til et langt mere stabilt valg for blodsukkerstyring.
Cikorierod fiber sødestof (inulin)
Former af Brun sukker
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Brun sukker er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, unpacked | 3 g | 1.9 |
| 1 tsp, brownulated | 3 g | 2 |
| 1 tsp, packed | 5 g | 2.9 |
| 1 cup, unpacked | 145 g | 91.4 |
| 1 cup, packed | 220 g | 138.6 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 380 kcal |
| Kulhydrater | 98.1 g |
| Sukker (i alt) | 97 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 97 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| Mættet | 0 g |
| Umættet | 0 g |
| Natrium | 28 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Minimal forarbejdning
- Meget høj glykæmisk belastning
- Højt indhold af tilsat sukker
- Nul næringsværdi
Opskrifter med Brun sukker
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Brun sukker?
Brun sukker har et glykæmisk indeks på 64 (Moderat). En kop (145 g) har en glykæmisk belastning på 91.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 63.
Er Brun sukker godt for personer med insulinresistens?
Brun sukker har et middel glykæmisk indeks (64). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Erythritol.
Hvilken form af Brun sukker har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Brun sukker i denne database har Karamelliseret sukker den laveste glykæmiske belastning (60 pr. 100 g).
Tjek Brun sukker i Logi-appen med din portion.
