Karamel
Mellem GI
GL 6.1 pr. stykke (10 g) · GL 60 pr. 100 g
- Lavt fedtindhold
- Ekstrem sukkerkoncentration
Karamel har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat). En stykke (10 g) giver en glykæmisk belastning på 6.1.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #167974 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 4 pr. 100 g Mørk chokolade giver en lignende nydelse som karamel, men med en markant lavere GL på 4 sammenlignet med 60, hvilket giver en meget mindre påvirkning af blodsukkeret.
Mørk chokolade (85% kakao, minimalt tilsat sukker) - GL 3 pr. 100 g Hindbær giver et naturligt, sødt alternativ til slik med en meget lav GL på 3, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet.
Friske hele hindbær
Former af Karamel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Karamel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 piece | 10 g | 6.1 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 380 kcal |
| Kulhydrater | 92 g |
| Sukker (i alt) | 80 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 80 g |
| Fiber | 0.1 g |
| Opløselig | 0.04 g |
| Uopløselig | 0.06 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fedt | 3 g |
| Mættet | 2 g |
| Umættet | 1 g |
| Natrium | 150 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt fedtindhold
- Minimalt forarbejdningsniveau
- Ekstrem sukkerkoncentration
- Høj glykæmisk belastning
- Intet indhold af fibre eller protein
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Karamel?
Karamel har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat). En stykke (10 g) har en glykæmisk belastning på 6.1; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 60.
Er Karamel godt for personer med insulinresistens?
Karamel har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Mørk chokolade (85% kakao, minimalt tilsat sukker).
Hvilken form af Karamel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Karamel i denne database har Havsaltkaramel den laveste glykæmiske belastning (42 pr. 100 g).
Tjek Karamel i Logi-appen med din portion.
