gulerodskager
Mellem GI
GL 39.6 pr. 100 g
- noget fiber fra gulerødder og mel
- højt indhold af tilsat sukker og kulhydrater
gulerodskager har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).
Opdateret 10. okt. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 8 pr. 100 g Denne muffin tilbyder en lignende smagsprofil som gulerodskager, men med et væsentligt lavere GI (28 vs 65) og GL (8 vs 38,5).
Mandelmel gulerodsmuffin (uden tilsat sukker) - GL 1 pr. 100 g Dette giver et tilfredsstillende, proteinrigt alternativ med en meget lavere glykæmisk belastning (GL 1 vs 38,5).
Naturel græsk yoghurt med kanel og valnødder - GL 7 pr. 100 g Mørk chokolade med høj kakaoprocent tilfredsstiller trangen til sødt med en meget lavere glykæmisk belastning (GL 6,97 vs 38,5).
Mørk chokolade (85% kakao, minimalt tilsat sukker) - GL 5.5 pr. 100 g Bagte æbler med kanel giver en naturlig, mere glykæmisk venlig sødme (GL 5,48 vs 38,5) sammenlignet med forarbejdede småkager.
Bagte æbler med kanel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
gulerodskager er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 410 kcal |
| Kulhydrater | 61 g |
| Sukker (i alt) | 29 g |
| Naturligt | 7 g |
| Tilsat | 22 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 5.5 g |
| Fedt | 16 g |
| Mættet | 7 g |
| Umættet | 8 g |
| Natrium | 280 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- noget fiber fra gulerødder og mel
- en lille mængde carotenoid-rige gulerødder
- giver moderat mængde umættet fedt
- højt indhold af tilsat sukker og kulhydrater
- raffineret bagværk med omfattende forarbejdning
- lavt proteinindhold og relativt højt indhold af mættet fedt
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for gulerodskager?
gulerodskager har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 39.6 pr. 100 g.
Er gulerodskager godt for personer med insulinresistens?
gulerodskager har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel gulerodsmuffin (uden tilsat sukker).
Hvordan påvirker gulerodskager blodsukker?
gulerodskager har en glykæmisk belastning på 39.6 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek gulerodskager i Logi-appen med din portion.
