Glutenfri brødkrummer
Høj GI
GL 84 pr. typisk kop (150 g) · GL 56 pr. 100 g
- Glutenfri for personer med cøliaki eller glutenfølsomhed
- Høj glykæmisk indeks og belastning
Glutenfri brødkrummer har et glykæmisk indeks på 75, højere end almindelig Frisk rasp (74). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 84.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Former af Frisk rasp
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Glutenfri brødkrummer er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kulhydrater | 75 g |
| Sukker (i alt) | 4 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 2 g |
| Fiber | 4 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fedt | 4 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 3.5 g |
| Natrium | 600 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Glutenfri for personer med cøliaki eller glutenfølsomhed
- Lavt indhold af mættet fedt
- Høj glykæmisk indeks og belastning
- Moderat forarbejdet
- Højt natriumindhold
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Glutenfri brødkrummer?
Glutenfri brødkrummer har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 84; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 56.
Er Glutenfri brødkrummer godt for personer med insulinresistens?
Glutenfri brødkrummer har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken form af Frisk rasp har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Frisk rasp i denne database har Panko-stil rasp den laveste glykæmiske belastning (50 pr. 100 g).
Tjek Glutenfri brødkrummer i Logi-appen med din portion.
