demerara sukker
Mellem GI
GL 64 pr. 100 g
- indeholder sporstoffer
- højt glykæmisk indeks og belastning
demerara sukker har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).
Opdateret 22. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- ingen GI Allulose giver sukkerets sødme med et GI på 0 og en GL på 0, hvilket forhindrer den blodsukkerstigning, der er forbundet med demerara-sukker.
Allulose - GL 1 pr. 100 g Erythritol er et sukkerfrit sødemiddel med et glykæmisk indeks på nul, der fungerer som en direkte, blodsukkerneutral erstatning for sukker i de fleste opskrifter.
Erythritol - GL 0.3 pr. 100 g Munkefrugt er et naturligt, ikke-glykæmisk alternativ, der giver sødme uden at påvirke blodsukkerniveauet som demerara-sukker.
munkefrugt - GL 4.5 pr. 100 g Denne sirup giver en meget lavere glykæmisk belastning (4,45 mod 64), samtidig med at den efterligner sukkersiruppers tekstur og konsistens.
Cikorierod fiber sødestof (inulin)
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
demerara sukker er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 377 kcal |
| Kulhydrater | 98 g |
| Sukker (i alt) | 98 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 98 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| Mættet | 0 g |
| Umættet | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- indeholder sporstoffer
- mindre forarbejdet end hvidt sukker
- højt glykæmisk indeks og belastning
- meget højt indhold af tilsat sukker
- ingen fibre eller proteiner
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for demerara sukker?
demerara sukker har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 64 pr. 100 g.
Er demerara sukker godt for personer med insulinresistens?
demerara sukker har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Erythritol.
Hvordan påvirker demerara sukker blodsukker?
demerara sukker har en glykæmisk belastning på 64 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek demerara sukker i Logi-appen med din portion.
