Crème fraîche
Glykæmisk indeks ikke målt endnu
- Meget lav glykæmisk påvirkning
- Højt indhold af mættet fedt
Crème fraîche har endnu ikke et målt glykæmisk indeks. Den indeholder 2.9 g kulhydrat pr. 100 g.
Gennemgået 7. aug. 2026 · Kilder: Logi Ernæringsteam (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret, menneskegennemgået) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.4 pr. 100 g Tilbyder et markant højere indhold af protein og probiotika med en brøkdel af det mættede fedt.
Fedtfattig hytteost - GL 2 pr. 100 g Giver hjertesundt monoumættet fedt, fibre og plantebaseret protein i stedet for mættet mælkefedt.
Mælke-fri cashewsauce - GL 1 pr. 100 g Et fedtfattigt, proteinrigt plantealternativ, der er helt fri for kolesterol og mættet mælkefedt.
Silketofu
Former af Crème fraîche
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Crème fraîche er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram |
|---|---|
| 1 spiseske | 14 g |
| 2 tbsp | 30 g |
| 1 kop | 230 g |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 300 kcal |
| Kulhydrater | 2.9 g |
| Sukker (i alt) | 2.9 g |
| Naturligt | 2.9 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 2.1 g |
| Fedt | 30 g |
| Mættet | 19 g |
| Umættet | 11 g |
| Natrium | 35 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk påvirkning
- Minimalt forarbejdningsniveau
- Ingen tilsat sukker
- Højt indhold af mættet fedt
- Lavt forhold mellem protein og kalorier
- Mangler essentielle næringsstoffer og fibre
Allergener
Opskrifter med Crème fraîche
-
Gubbröra (svensk ægge- og ansjosblanding på rugknækbrød) 20 min · 8 ingredienser · let -
Skagenröra med Rugknækbrød og Little Gem-salatblade 15 min · 12 ingredienser · middel -
Stegt sild med rug-mandelpanering og tyttebær 18 min · 12 ingredienser · avanceret -
Œufs Cocotte med spinat og cremefraiche 25 min · 11 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Crème fraîche?
Det glykæmiske indeks for Crème fraîche er endnu ikke målt. Den indeholder 2.9 g kulhydrat pr. 100 g.
Er Crème fraîche godt for personer med insulinresistens?
Det glykæmiske indeks for Crème fraîche er ikke målt. Med 2.9 g kulhydrat pr. 100 g bør portionsstørrelsen overvejes.
Hvilken form af Crème fraîche har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Crème fraîche i denne database har vegansk creme fraiche den laveste glykæmiske belastning (2 pr. 100 g).
Tjek Crème fraîche i Logi-appen med din portion.
