Ciabatta-brød
Høj GI
GL 17.5 pr. stykke (50 g) · GL 35 pr. 100 g
- Lavt indhold af mættet fedt
- Høj glykæmisk belastning (35)
Ciabatta-brød har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En stykke (50 g) giver en glykæmisk belastning på 17.5.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: Logi Ernæringsteam (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret, menneskegennemgået) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 16 pr. 100 g Spireprocessen nedbryder stivelse og øger fiberindholdet, hvilket fører til en væsentligt lavere glykæmisk respons.
Spiret fuldkornsbrød - GL 14 pr. 100 g Det høje indhold af fibre og sunde fedtstoffer i hørfrø bremser optagelsen af kulhydrater og forhindrer skarpe insulinspidser.
hørfrøbrød - GL 1 pr. 100 g Det har et ekstremt lavt indhold af fordøjelige kulhydrater og et højt indhold af sunde fedtstoffer og fibre, hvilket gør det ideelt ved insulinresistens.
Mandelmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Ciabatta-brød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 50 g | 17.5 |
| 1 slice | 50 g | 17.5 |
| 1 small loaf | 150 g | 52.5 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 260 kcal |
| Kulhydrater | 50 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 3 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 600 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt indhold af mættet fedt
- Minimalt tilsat sukker
- Høj glykæmisk belastning (35)
- Baseret på raffineret hvedemel
- Lavt forhold mellem fibre og kulhydrater
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Ciabatta-brød?
Ciabatta-brød har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En stykke (50 g) har en glykæmisk belastning på 17.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 35.
Er Ciabatta-brød godt for personer med insulinresistens?
Ciabatta-brød har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.
Hvordan påvirker Ciabatta-brød blodsukker?
Ciabatta-brød har en glykæmisk belastning på 35 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Ciabatta-brød i Logi-appen med din portion.
