Carnaroli-ris

GI 70 · HøjtGL 55 / 100 g5/10

Høj GI

70 GI

GL 55 pr. 100 g

Logi-score 5/10

Lavt fedtindhold
Højt glykæmisk indeks

Carnaroli-ris har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

finthakket blomkål (blomkålsris)
GL 1 pr. 100 g Cauliflower rice offers a massive reduction in glycemic load (from 55 to 1), making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Kogt quinoa
GL 11 pr. 100 g Quinoa provides a significantly lower glycemic load (11 vs 55) and adds fiber and protein to help blunt the glucose response compared to refined rice.
Byg
GL 12 pr. 100 g Barley is a high-fiber grain with a much lower glycemic load (12 vs 55), which promotes a slower, more sustained release of glucose into the bloodstream.
Sort ris
GL 31.5 pr. 100 g Black rice contains anthocyanins and has a lower glycemic load (16 vs 55), offering a more blood-sugar-friendly alternative while maintaining a similar texture to traditional rice.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Carnaroli-ris er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

357

Kalorier

79 g

Kulhydrater

6.7 g

Protein

0.6 g

Fedt

per 100g

Kalorier	357 kcal
Kulhydrater	79 g
Sukker (i alt)	0.2 g
Naturligt	0.2 g
Tilsat	0 g
Fiber	1 g
Opløselig	0.3 g
Uopløselig	0.7 g
Protein	6.7 g
Fedt	0.6 g
Mættet	0.1 g
Umættet	0.5 g
Natrium	1 mg

Forarbejdningsgrad

45%

Moderat

Hvorfor denne score?

Lavt fedtindhold
Energikilde
Glutenfri
Højt glykæmisk indeks
Lavt fiberindhold
Lav mikronæringsstoftæthed

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Carnaroli-ris?

Carnaroli-ris har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 55 pr. 100 g.

Er Carnaroli-ris godt for personer med insulinresistens?

Carnaroli-ris har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er finthakket blomkål (blomkålsris).

Hvordan påvirker Carnaroli-ris blodsukker?

Carnaroli-ris har en glykæmisk belastning på 55 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Carnaroli-ris i Logi-appen med din portion.