Bulgur
Lav GI
GL 40.9 pr. kop (140 g) · GL 29.2 pr. 100 g
- God kilde til kostfibre
- Høj kulhydrattæthed
Bulgur har et glykæmisk indeks på 46 (Lavt). En kop (140 g) giver en glykæmisk belastning på 40.9.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170688 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 6.4 pr. 100 g Linser tilbyder en væsentligt lavere glykæmisk belastning (4,23 vs. 34,96) og et meget lavere GI, hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Linser - GL 9.8 pr. 100 g Quinoa giver en væsentligt lavere glykæmisk belastning (11 vs. 34,96), samtidig med at den fungerer som en lignende kornbaseret base for måltider.
Kogt quinoa
Former af Bulgur
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Bulgur er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 140 g | 40.9 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 342 kcal |
| Kulhydrater | 76 g |
| Sukker (i alt) | 0.4 g |
| Naturligt | 0.4 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 12.5 g |
| Opløselig | 3.75 g |
| Uopløselig | 8.75 g |
| Protein | 12.3 g |
| Fedt | 1.3 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 1.1 g |
| Natrium | 17 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- God kilde til kostfibre
- Anstændigt proteinindhold
- Lavt glykæmisk indeks
- Høj kulhydrattæthed
- Moderat glykæmisk belastning
- Indeholder gluten (hvede)
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Bulgur?
Bulgur har et glykæmisk indeks på 46 (Lavt). En kop (140 g) har en glykæmisk belastning på 40.9; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 29.2.
Er Bulgur godt for personer med insulinresistens?
Bulgur har et lavt glykæmisk indeks (46), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Bulgur har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Bulgur i denne database har kogt bulgur den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).
Tjek Bulgur i Logi-appen med din portion.
