Briochebolle
Høj GI
GL 43.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 36 pr. 100 g
- Moderat proteinindhold
- Meget høj glykæmisk belastning
Briochebolle har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 43.2.
Opdateret 25. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 16 pr. 100 g Spireprocessen øger biotilgængeligheden af næringsstoffer og sænker den glykæmiske påvirkning sammenlignet med brioche lavet af raffineret mel.
Spiret fuldkornsbrød - GL 1 pr. 100 g Det har et væsentligt lavere indhold af kulhydrater og et højere indhold af sunde fedtstoffer og fibre, hvilket gør det ideelt til at styre insulinniveauet.
Mandelmel - Dehydrated rye sourdoughGL 28 pr. 100 g Fermenteringsprocessen og det høje fiberindhold i fuldkornsrug forsinker optagelsen af glukose, hvilket resulterer i en meget lavere glykæmisk respons.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Briochebolle er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 330 kcal |
| Kulhydrater | 52 g |
| Sukker (i alt) | 8 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 6 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 9 g |
| Mættet | 5 g |
| Umættet | 3 g |
| Natrium | 400 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat proteinindhold
- Indeholder noget fiber
- Meget høj glykæmisk belastning
- Højt tilsat sukker
- Meget raffineret, lavt fiberindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Briochebolle?
Briochebolle har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 43.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 36.
Er Briochebolle godt for personer med insulinresistens?
Briochebolle har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Spiret fuldkornsbrød.
Hvordan påvirker Briochebolle blodsukker?
Briochebolle har en glykæmisk belastning på 36 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Briochebolle i Logi-appen med din portion.
